Manger, boire, faire de la randonnée et plus encore dans la Roaring Fork Valley du Colorado : conseils des habitants

Mar 27, 2023

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Alors que l'hiver se transformait en printemps, Dean Kinkel commençait à rêver de l'été dans un pays du Colorado fait de montagnes, de canyons creusés par des rivières et de déblais urbains.

Après des saisons d'enneigement bien au-dessus de la moyenne, Kinkel rêvait de ce que lui et ses copains appellent "le quadruple" depuis leurs maisons de Glenwood Springs.

"Nous allons monter au col de l'Indépendance et skier ; nous l'avons fait il y a quelques années, le 1er juillet", a-t-il déclaré. "Ensuite, vous redescendez et vous faites du vélo. … Ensuite, vous descendez et faites flotter le Roaring Fork de Carbondale à Glenwood. Puis à Glenwood, vous sortez à Two Rivers (Park) et vous commencez à faire un barbecue."

De Glenwood à Aspen en passant par Carbondale, tout parle des possibilités de la vallée de Roaring Fork en été.

"Vous pouvez choisir tout ce que vous voulez faire", a déclaré Kinkel.

Nous lui avons demandé, ainsi qu'à d'autres habitants, des conseils.

DEAN KINKEL, Glenwood Springs

Sur l'eau : En début de saison, j'aime faire le Roaring Fork. J'aime mettre à Ironbridge et sortir à l'endroit le plus populaire - c'estDeux Rivières(1) . Comme il se fait tard dans l'année, passez définitivement au fleuve Colorado. Glenwood Canyon est génial, mais il y a beaucoup plus de trafic. Je m'installe à Two Rivers et flotte vers l'ouest jusqu'à South Canyon.

Une randonnée qui n'est pas Hanging Lake: No Name Trail. J'aime que tu sois toujours au bord de l'eau. Vous êtes en quelque sorte dans un canyon, donc, surtout par une chaude journée, vous pouvez avoir de l'ombre fraîche.

Pour le petit-déjeuner : j'amène toujours les gens àDoux Colorado(2).

Doit manger: De loin mon restaurant préféré est Frida Authentic Mexican Restaurant. C'est de loin le meilleur mexicain que j'ai eu dans l'état.

A ne pas négliger : Glenwood a unparcours de golf de neuf trous(3) . Vous pouvez y aller à pied en deux heures ou prendre une charrette. Pour un golfeur occasionnel comme moi, c'est à peu près parfait.

Ailleurs dans la vallée : New Castle a une tonne debon VTT(4) . Depuis New Castle, vous avez également un excellent accès au Flat Tops Wilderness pour le camping, et il y a des lacs pour la pêche là-haut. Et New Castle a ma pizzeria préférée :Pizza au dos de porc(5) .

JOJO COFFEY, Aspen

A vélo : j'adore aller auCloches marrons(6) . Ou empruntez le Rio Grande Trail. C'est un mélange de gravier pavé et mou, et vous pouvez l'emmener d'Aspen jusqu'à Glenwood.

Randonnée incontournable :Sentier Ute(7) . Vous gagnez comme plus de 1 000 pieds en à peu près un mile. Une fois arrivé au sommet, vous avez de superbes vues. Et puis, si vous vous sentez courageux, vous pouvez continuer jusqu'au sommet d'Aspen Mountain.

Pour le déjeuner : Tu dois aller àGros Wrap(8) . C'est le meilleur déjeuner le moins cher d'Aspen.

Pour le dîner : j'aime beaucoup Campo de Fiori pour l'italien. Ils ont un incroyable espresso martini et le personnel du bar est vraiment amusant et animé. Et puis j'aimeKénichi(9)pour leur happy hour.

Plus de vie nocturne : à tout moment àVentre vers le haut(dix) est un grand moment. Consultez le site Web pour les spectacles. Si vous voyez quelque chose que vous aimez vraiment, vous voulez acheter le billet car ils se vendent.

Ailleurs dans la vallée : Carbondale est vraiment en plein essor. Pour un bon bar de plongée, rendez-vous au Black Nugget. La bonne nourriture y est Phat Thai.

TARA HARMAN, Glenwood Springs

Endroit familial parfait : Horseshoe Bend. C'est juste à côté duPiste cyclable Glenwood Canyon(11) , juste au moment où vous entrez dans Glenwood Canyon. Nous avons une petite fille, et l'une de nos activités préférées est de faire du vélo là-bas, de pique-niquer et de jouer au bord de la rivière.

Aussi pour la famille : Nous faisons nos week-ends àParc aventure Glenwood Caverns(12) . Il se passe toujours quelque chose d'amusant. Nous irons là-haut avec des amis et prendrons une bière, et les enfants courront partout et nous traînerons et écouterons de la musique.

Endroit familial improbable : nous sommes fans deLe salon de Doc Holiday(13) . Les enfants adorent car il y a tellement de choses à voir là-bas.

Un incontournable local :Restaurant de la 19e rue(14)est l'un de nos favoris pour manger un bon morceau à petit prix.

Super affaire : Difficile de faire mieux que le mercredi du vin de Riviera Scratch Kitchen. C'est un événement génial et un grand patio.

Marquez votre calendrier :Journées de la fraise(15) est du 16 au 18 juin. C'est notre 126e anniversaire. Cela a commencé comme une célébration de la communauté, et c'est toujours cela. À ce jour, les gens qui ont quitté la ville reviennent pour les Strawberry Days. Trois jours de musique, de nourriture, d'art et d'artisanat pour les enfants.

(1) Le spot de mise en place se trouve au confluent des rivières Roaring Fork et Colorado. Aussi idéal pour la pêche et un pique-nique, avec des grillades et des terrains de jeux.

(2) Connu pour ses gros beignets irrésistibles. Mais ne dormez pas sur les sandwichs fondants et savoureux du petit-déjeuner.

(3)Bénéficiant d'une vue panoramique sur le mont Sopris, le Glenwood Springs Golf Club existe depuis 1955.

(4)La vallée a remporté une rare distinction de centre de randonnée de niveau or de la part de l'International Mountain Bicycling Association.

(5)Une pâte faite à partir de zéro chaque matin couplée à un four en pierre équivaut à une pizza de haute qualité.

(6)Si vous ne faites pas de vélo, l'accès des véhicules au site de cartes postales est limité aux trajets en bus qui nécessitent une réservation et des frais.

(7)Ce sentier est un site d'entraînement populaire, alors attendez-vous à des foules tout au long de la journée.

(8) Une immense carte insolite de wraps, salades et saveurs du Sud-Ouest. Impossible de partir sans prendre un smoothie et un sac de croustilles de maïs piquantes.

(9) Vin, saké et cocktails pour accompagner sushis et petites assiettes. Emplacements à Aspen, Snowmass et Carbondale.

(dix)Une petite salle attire de grands artistes dans un cadre intime et mémorable.

(11)Sentier de loisirs pavé offrant des kilomètres de balades pittoresques le long du fleuve Colorado à travers Glenwood Canyon.

(12)Attractions à flanc de montagne avec une vue spectaculaire : montagnes russes, visites de grottes et restaurants.

(13) Ce n'est pas le seul monument portant le nom du hors-la-loi. Faites la courte randonnée jusqu'à sa tombe en ville.

(14)Ce restaurant sur le thème des années 1950 sert une cuisine de qualité et beaucoup de nostalgie.

(15)Venez assister au défilé et restez dans les parages pour les fraises et la crème glacée gratuites.

Aux côtés des photographes, Sinjin Eberle s'est un jour retrouvé dans une partie plutôt obscure du Colorado qui lui semblait en tout point sauvage et pittoresque.

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Seth est un rédacteur de reportages à The Gazette, couvrant l'extérieur et les gens et les lieux qui rendent le Colorado coloré.

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